vrijdag 25 januari 2013

Oen!

Vandaag ontving ik het aanslagbiljet waterschapsbelasting. De watersysteemheffing is 79,33 en de zuiveringsheffing voor 1 persoon 56,56. Totaal dus 135,89. Ik heb een vaste lasten spaarpotje, dus de rekening is geen enkel probleem. Ik maak het geld dus direct over.

Maak ik toch een vergissing en toets bij het bedrag 185,89 in. Ik zag het pas toen de overschrijving al was verwerkt. Volgens mij kan ik die betaling niet terugdraaien. Ik hoop maar dat de gemeente het controleert en het teveel van 50,- zelf terugstort en anders moet ik er achteraan en brieven gaan schrijven of telefoontjes gaan plegen. Ik wacht het eerst maar eens 2 weken af.

Mijn moeder had laatst ook zoiets. Er kwam een aanzienlijk bedrag vrij dat ze tijdelijk wilde overboeken naar een rekening die ze verder weinig gebruikt. Ze maakte een fout met het rekeningnummer en was zomaar ineens een schrikbarend hoog bedrag met 4 nullen kwijt. Het gebeurde op een vrijdag en de bank gaf aan dat ze niets kon doen behalve de eigenaar van het rekeningnummer vragen om het bedrag terug te storten. Gelukkig bleek het rekeningnummer een oud nummer van haarzelf geweest te zijn (daar kwam ook de fout vandaan) dat dus nu waarschijnlijk van de bank zelf was en maandag was het geld weer terug. Maar ze had toch maar mooi het hele weekend in de piepzak gezeten.

Hebben jullie wel eens zo'n fout gemaakt? En hoe liep het af?

donderdag 24 januari 2013

Babyschoentjes

Bij mij in de buurt zit een prachtige babywinkel. Met van die hele mooie maar ook hele dure babykleertjes. De afgelopen jaren shop ik daar in de uitverkoop voor babycadeautjes. Vorig jaar werden er in mijn nabije omgeving twee babies geboren. Ruim voor hun geboorte scoorde ik al de kraamcadeautjes bij deze favoriete winkel. En in de zomersale kocht ik een geweldig roze jasje voor mijn kleine nichtje. Met 70% korting.

Vandaag ging ik weer op jacht. De babies van vorig jaar vieren binnen enkele maanden hun eerste verjaardag. Baby 1 is de derde in het gezin en dat gezin heeft al meer dan genoeg speelgoed. Vandaar dat ik een leuk kleertje wilde kopen. Baby 2 zal daar ook vast blij mee zijn.

De kortingen waren inmiddels 60%. Helaas waren er nauwelijks meer jurkjes of leuke jasjes. Gelukkig vond ik wel schattige schoentjes. Van mooi zacht leer met een zooltje eronder. Voor de eerste stapjes. Baby 1 krijgt lichroze schoentjes. Baby 2 lichtgele schoentjes.

Afgeprijst van 40,- naar 16,- per paar. Goede deal vond ik. Chique schoentjes voor een redelijke prijs.

Snel verdiend

Vandaag heb ik in een half uurtje € 405,- verdiend! Niet slecht toch?

Ik stond juist een beetje chaggerijnig op. Ik had opeens wat last van armoede-angst. De bedragen die ik aan het einde van de maand in mijn pensioenpotje stop, zijn bij lange na niet genoeg om een echt behoorlijk pensioen op te bouwen. Met 100,- of 200,- per maand opzij zetten kom ik niet tot een levenslang pensioen op modaal niveau. En meer kan ik niet missen.

Goed, nou ja....WIL ik niet missen. Want ik realiseer me heus wel dat ik zeker een luxe leven leid. Als je bijvoorbeeld naar mijn logje van gisteren met de uitgaven van januari kijkt. Daar zit een beste post met uitgaan en leuke dingen tussen. En dat stemde me juist weer somber. Ik verdiende vroeger heel veel. Daar werkte ik ook hard voor. Maar ik werd ziek en ik ben nu heel blij dat ik niet meer zo hard hoef te werken en toch een heel behoorlijk inkomen heb (deels WIA en deels salaris van een parttime baan). Maar mijn omgeving bestaat uit rijke mensen. Mijn vrienden hebben nog steeds een hoog inkomen en ook de (sport)vereniging waar ik lid van ben is een club van stand. En dus zijn er vaak leuke dingen en uitstapjes die behoorlijk wat geld kosten. Dat legt best een druk op mij. Want het is mijn sociale leven en als alleenstaande zonder kinderen is zo'n sociaal leven wel heel prettig. Goed tegen de eenzaamheid (en ik voel me dan ook zelden eenzaam).

Maar al die leuke dingen kosten geld en ik moet dus telkens afwegen of en hoe ik mee doe terwijl anderen zonder nadenken overal in stappen. Dat is natuurlijk allemaal heus niet zo erg en meestal voel ik me juist rijk. Maar gisteren bleek dat er deze maand al weer twee geldverslindende dingen op het programma staan en ik heb al nee gezegd tegen een jaarlijks weekend weg, waarvan de anderen nu voorpret hebben. En ik was aan het overpeinzen of en hoe ik dan nog geld ging overhouden deze maand voor dat broodnodige pensioen. Kortom, om een lang verhaal kort te maken: ik zat even in (een onterechte) baal-modus.

En dat was maar goed ook, want mijn ontevredenheid bracht me tot aktie. Ten eerste met betrekking tot mijn mobiele telefoon. Ruim twee jaar geleden sloot ik een abonnement af voor 24,- per maand. Dat was toen de beste keuze. De afgelopen twee maanden zag ik echter dat er 35,- werd afgeschreven. Daar moest ik dus achter aan, maar dat stelde ik uit. Gedoe enzo, dacht ik. Vandaag toch maar even me tot dat gedoe gezet, en wat bleek. Het tarief was omhoog gegaan om dat mijn abbonnementstermijn van 2 jaar was verlopen. Maar ik kon wel een nieuw abbonnement  nemen. En ze waren juist enorm met de prijzen aan het stunten. En dus ga ik nu maar 9,- per maand betalen voor 330 belminuten (een sms of 1 MB internetverbruik is ook een belminuut). Dat scheelt nogal, van 35,- per maand naar 9,- per maand! Maar liefst het bedrag van € 312,- per jaar.

Eenmaal op dreef besloot ik ook uit te zoeken hoe ik nu eindelijk die doorlopende reisverzekering kon opzeggen. Leek me ook gedoe. Aangetekende brieven enzo, dacht ik. Dus maar eens even gebeld en ik kon gewoon telefonisch mijn verzekering met terugwerkende kracht per 1 januari 2013 beeindigen. Kassa: € 60,- in het laatje.

Tot slot ook een goed doel (dat ik allang niet meer zo'n fijn goed doel vind) opgezegd. Kon ook gewoon telefonisch en was zo gepiept.

En dat is dus een totale besparing van € 405,- per jaar. En mijn boze verongelijkte bui was ook meteen over! Ik ga lekker mee naar dat leuke uitstapje binnenkort en ik blijf bij mijn besluit om niet naar het dure weekend mee te gaan. Keuzes waar ik achter sta en waardoor ik me dus helemaal niet zielig hoef te voelen.

woensdag 23 januari 2013

Maandoverzicht januari

De financiele maand januari 2013 is voorbij. Vandaag kwam er salaris binnen. Tijd om alle losse uitgaven van januari op te tellen en de teller weer op 0 te zetten. Wat over was deze maand gaat naar de spaarrekening.

Dit waren mijn uitgaven:

Boodschappen: 259,49
Pin en chip:  90
Benzine: 46,12
Diversen huis:  64,52
Uitgaan: 90.-
Cadeau's 14,40
Totaal  564,13

Ik hield een bedrag van 115,- over op mijn rekening. Daarvan gaat 100,- in de pensioenpot en 15,- in het leuke dingen potje.
Ik ben eigenlijk erg tevreden over de uitgaven. Januari (waarvan de maand begon op 21 december) voelde als een erg luxe feestmaand waarin ik heel veel leuke dingen heb gedaan en gekocht en ik had niet verwacht dat ik binnen het voor mij aanvaardbare budget zou blijven.

Voor de boodschappen is mijn streven om rond de 200,- per maand kwijt te zijn. Deze maand gaf ik echter 50,- extra uit aan de kerstboodschappen. Met mijn normale boodschappen zit ik dus prima rond het budget en ik heb nu ook behoorlijk wat voorraad liggen (2 kilo gehakt in de vriezer, 5 pakken koffiepads etc).
Het pinbedrag voor losse contante uitgaven (ik pin het liefst zoveel mogelijk bij betalingen) was dit keer 70,- (streven is 50,-). Ik heb er vooral de losse uitgaven van het weekendje met mijn kleine neefje van betaald. Ook ging ik naar een voorstelling van de vereniging die 6,- kostte, werd er op het werk 5,- ingelegd voor een kraamcadeautje voor een collega, en zo waren er nog wat dingen. De chipknip gebruik ik slechts een enkele keer voor bijvoorbeeld parkeerkosten maar ik heb er zó'n hekel aan als er dan niet genoeg opstaat en ik een parkeerboete riskeer, dat ik het saldo deze maand weer heb bijgevuld met 20,-.

De benzine bleef beperkt tot 1 tank. Maar dat is dan ook op het nippertje want het metertje staat nu helemaal in het rood. Vandaag of morgen moet ik weer tanken, dus volgende maand ben ik vast (net als vorige maand) weer 2 tanks kwijt. Ik reed vooral rond in de stad, ging 2 keer naar mijn moeder (60 km enkele reis) en een keer naar mijn broer  en een vriendin die in dezelfde stad wonen (ook rond de 60 km enkele reis).

De diversen voor mijn huis waren de impuls aankopen bij Ikea (27,-) toen ik daar voor 1,- euro ging ontbijten met neefje en een afschrijving van mijn creditcards voor het downloaden van muziek via I-tunes. Ik betaal dus braaf voor het downloaden van muziek, omdat ik niet handig ben in gratis downloaden. Ik koop niet vaak muziek, maar heel af en toe heb ik aan avondje achter mijn computer waarbij ik via youtube allemaal nieuwe muziek ontdek. De moosite nummers schaf ik dan aan en inmiddels heb ik een geweldige collectie op mijn (gratis gekregen) I-pod. Ik luister elke dag naar muziek. Ook zat er nog een tientje bij als toeslag voor een bepaalde sportles.

Het uitgaan betrof een uitgebreid 4-gangendiner inclusief wijn op de vereniging (precies 50,-) en het trakteren van een vriendin op heerlijke wijntjes in een luxe wijnbar. Best veel geld, maar ik heb er echt van genoten en het geeft me een heel rijk gevoel dat dat dus nog kan. Ik had echter ook een aantal borrelavonden bij mijn vereniging die ik niet apart hoefde af te rekenen omdat die al dmv een jaarlijks voorschot zijn betaald (dat voorschot reken ik tot de vaste lasten). Ik had deze maand ook nog een diner bij vrienden op kersavond en een diner met oud en nieuw en ook nog een aparte nieuwjaarsborrel bij kennissen waarbij ik presentjes meenam uit de voorraadkast, dus de maand was gevuld met leuke sociale dingen.

De cadeau's zijn de spulletjes die ik in de Sale bij Rituals kocht voor de voorraad. Een douchegel deed ik al cadeau aan een jarige vriendin. Ik ga deze maand nog wat meer inslaan want dat komt wel van pas.

Op naar de nieuwe maand. Ik maak niet van te voren een budget maar heb altijd wel een soort idee in mijn hoofd. Komende maand zal ik in ieder geval meer moeten tanken en ik ga naar de kapper en er staat tot nu toe al een daguitje op het programma (toegang 15,- maar daar zullen ook nog consumptiekosten bij komen). Dat wordt dus weer opletten met de rest van het budget, want ik streef ernaar om elke maand minimaal 100,- te kunnen overboeken naar mijn pensioenpotje.

maandag 21 januari 2013

Shame on me

Ik moest vandaag eten weggooien. Nu ik aan de lijn ben, eet ik beduidend minder en dat merk ik aan de voorraad. Ook was ik dit weekend niet thuis. Vandaag verdwenen een onaangebroken bakje filet americain en een nog dichte verpakking runder rookvlees in de vuilnisbak. De tenminste houdbaarheidsdatum was al een paar dagen verlopen. En met vlees (zeker met rauw vlees) neem ik geen risico. Met andere producten, zoals bijvoorbeeld eieren en kaas doe ik minder moeilijk.

Vandaag bij het boodschappen doen me dus flink ingehouden en aanmerkelijk minder gekocht. Ik was 21,80 kwijt bij de Lidl, terwijl dat voorheen in vergelijkbare weken (waarbij ik veel in de vriezer had) meer dan 30,- betrof.

Ik ga deze week nog wel even naar de AH. De runderlappen zijn in de bonus. 5 euro korting en dus 6,- per kilo. Zo goedkoop heb ik ze niet eerder gezien. Deze week nog maar eens mijn slowcooker uit de kast halen en rendang maken, dus. Is ook heel goed in te vriezen.

Ook de puur en eerlijk kipdijfilet is in de bonus. Dat is niet biologisch maar wel scharrelvlees. Nu voor 3,- per 500 gram dus eveneens 6,- voor een kilo. En dat terwijl de gewone plof-kipfilet in de bonus 5,50 per kilo kost. Ik vind biologische kip zo duur, maar dit is een heel goed alternatief. Dijbeenfilet (ik neem aan ontbeende bovenpoten) is bovendien lekkerder vlees dan de droge borstfilet. Ik koop niet zo heel vaak kip. Eigenlijk de laatste tijd alleen voor de soto ajam. Maar dan koop ik met een licht knagend gevoel dus plofkip. De huidige campagne om de plofkip bij AH en Plus weg te krijgen, drukt me wel telkens met mijn neus op de feiten. Ik ben niet van plan om biologisch te gaan eten, maar ga wel een voorraadje scharreldijen in de vriezer stoppen. Tijd om ook weer eens ajam paniki te maken. Ook indonesisch en niet als rendang lekker pittig.

Mijn weekmenu wordt waarschijnlijk als volgt:

maandag: boerenkool met spekjes en worst
dinsdag: aarappelpuree met rode kool en een gehaktbal
woensdag: soto ajam
donderdag: rendang met witte rijst en gewokte chinese kool
vrijdag: zuurkool met spekjes en kaas
zaterdag: chili met een tortillawrap en geraspte kaas
zondag: rendang met witte rijst en gewokte chinese kool

Ik houd me niet altijd aan het vooraf opgestelde menu, maar maak wel elke week voordat ik boodschappen doe zo'n weekmenu zodat ik zeker weet dat ik voor de hele week avondeten heb. Omdat ik altijd ruim kook en veel in de vriezer heb, kook ik vaak maar 2 of soms 3 keer per week. Deze week hoef ik alleen echt de keuken in voor de rendang en de zuurkool.

donderdag 17 januari 2013

Financieel Jaaroverzicht

Zojuist kreeg ik van Moneyou per mail een link naar mijn Financieel Jaaroverzicht. Dat is interessant, want ik houd niet zelf excellbestanden bij dus wist niet of en hoeveel mijn spaarsaldo was gestegen. Ik had wel het gevoel dat het was gestegen en dat blijkt ook te zijn.

Op 1 januari 2012 was mijn totaalsaldo euro 11480
Op 31 december 2012 was mijn totaalsaldo euro 14180

In totaal ben ik er dus 2700 op vooruitgegaan. Hoewel ik op veel blogs heel andere bedragen lees, ben ik hier toch trots op. En ik verwacht dat ik volgend jaar er nog meer op vooruit kan gaan.

Afgelopen jaar kreeg ik pas medio maart meer ruimte in mijn budget. Ik kreeg toen namelijk weer een betaalde baan naast mijn WIA-uitkering en mag daarvan 30% houden (want werken moet lonen). Ik heb even zitten stoeien hoe ik dat zou gaan doen met mijn nieuwe inkomsten en het duurde een paar maanden voordat ik goed overzicht had, omdat het UWV er even over deed om mijn uitkering aan te passen en vervolgens een groot bedrag moest verrekenen. Omdat ik met ingang van 1 september ook nog een aantal uur meer ben gaan werken, krijg ik binnenkort nog een eindafrekening en waarschijnlijk moet ik nog wat terug betalen. Dat geld heb ik apart gezet (maar gaat dan wel van die 2700 af, realiseer ik me, terwijl ik dit typ.)

Halverwege het jaar heb ik mijn autopotje opgebouwd en eind van dit jaar heb ik een pensioenpotje geopend. Daar staan nu ook al leuke bedragen in (rond de 1600 en de 900).

Verder heb ik ook prettig geleefd. Ik heb het afgelopen jaar een stofzuiger, combi oven/magnetron en een laptop vervangen. Dat kostte zo'n 850,- bij elkaar. Ook ben ik anderhalf keer meegegaan op de dure weekenden van mijn vereniging. Dat heeft me ongeveer 700,- gekost. Verder ging ik niet op vakantie. In de zomer ben ik op mooie dagen naar het strand gereden waar ik dan voor 7,50 een bedje huurde en mijn eigen brood en frisdrank meenam. Dat kostte niet zoveel.
Ook kocht ik de eerste helft van het jaar en zeker in de zomersale voor enkele honderden euro's kleding en schoenen. Hoeveel weet ik niet precies en wil ik ook niet weten. Inmiddels is mijn streven om in 2013 helemaal geen kleding te kopen. Ik ben tijdens deze wintersale nog niet een keer in een kledingwinkel geweest en dat maakt het erg makkelijk om geen kleding te kopen. Ik blijf weg bij verleidingen.

De autoreparatie in januari 2012 was ruim 800,-, dus ook dat is van mijn totaal budget afgegaan. Als laatste zal ik dit jaar vakantiegeld krijgen, van zowel de uitkering als van mijn betaalde baan. Ook iets dat er vorig jaar nog niet was.

Sinds drie maanden houd ik mijn uitgaven nauwkeuriger bij, door aan het eind van de maand exact te bekijken wat ik over heb op mijn lopende rekening en dat in mijn pensioenspaarpotje te stoppen. Elke nieuwe maand begin ik dus weer op nul. Mijn inkomsten van die maand moeten dus mijn uitgaven volledig dekken. Omdat ik een spaarpotje heb voor de vaste variabele uitgaven en ook een (bescheiden) potje voor leuke dingen, lukt dat goed.

Ik ben trots omdat ik nu bijna drie jaar met een aanzienlijk lager inkomen moet rondkomen en in plaats van daardoor mijn buffer van 10.000 aan te spreken, heb ik daarbovenop juist een nieuwe buffer opgebouwd. En dat geeft een heerlijk gevoel.

woensdag 16 januari 2013

Auto onderhoud

Mijn voituurtje staat bij de garage. Bij de dealer-garage zelfs. Ik heb een klein japans autootje uit 2002 met ruim 150.000 km op de teller. Hij kostte me ruim 4 jaar geleden 5.000 euro. Het is een heerlijk autootje en ik hoop dat hij het nog lang doet. Des te mooier wordt namelijk zijn opvolger. Daarom investeer ik in goed onderhoud bij de dealer.

Ik zet sinds ruim een jaar elke maand 150,- opzij op een aparte rekening. Voor het autootje. En ook wel voor andere dingen, want afgelopen jaar is er met dat potje ook een stofzuiger, combi oven-magnetron en een laptop vervangen. Maar eigenlijk is het vooral een auto-spaarpotje. Voor het onderhoud en reparaties en in de toekomst vervanging. Hoe minder ik kwijt ben aan onderhoud, hoe meer er op de rekening komt te staan voor een nieuwe (tweedehands) auto.

Zojuist belde de dealer-garage. Er moest hier en daar wat vloeistof bij. Welke ben ik vergeten. Ik heb daar geen grote interesse voor. Maar ook de aandrijfashoezen lopen op het eindje en zijn bijna kapot. En de remschoenen aan de achterkant moeten vervangen. Remschoenen....? Nog nooit van gehoord.

Wat me meer interesseert is de rekening. En die is alles bij elkaar, inclusief kleine beurt en APK 748,- euro. Vorig jaar was ik inclusief een grote beurt 800,- euro kwijt. Best flinke bedragen. Maar voor de rest kost het autootje niet veel aan wegenbelasting en verzekering en rijdt hij zuinig. Dus ik vind de kosten wel te overzien. Nu heb ik dit jaar ook de wegenwacht een nieuwe accu in mijn auto laten zetten en dat kostte 122,-. Dus totaal zijn de onderhoudkosten dit jaar 870,-

Mijn spaarpotje voor de auto daalt nu flink. Na afboeking van deze kosten staat er nog maar 970,- op de rekening. Dat is niet genoeg voor vervanging. Ik hoop dus dat het autootje nog een paar jaar meegaat. En dat ik een bedrag tussen de 2500 en 5000 euro heb kunnen sparen voor een nieuw tweedehandsje tegen de tijd dat ik mijn huidige voituurtje naar het autokerkhof breng. Want ik ga hem helemaal oprijden. Dat is volgens mij het voordeligst.

Misschien moet ik de maandelijkse storting wel ophogen naar 200,-. Zeker als het potje ook nodig is voor andere grote vervanginsaankopen (wasmachine etc). Ik ga de komende maanden goed in de gaten houden hoeveel ik maandelijks overhoud voor mijn pensioenpotje en ga dan overwegen of ik wat meer naar het auto-potje toeschuif.

donderdag 10 januari 2013

Vriendinnenboodschapjes

De weekboodschappen zijn weer in huis. De hamsters hadden me deze week niets te bieden, dus het bleef bij de Lidl. En de toko. Omdat ik Indonesisch ga koken deze week. In totaal gaf ik 43,66 uit, waarvan 7,- bij de toko. Bij de toko kocht ik verse gember, sereh, taugeh, limoenen, rode peper, verse selderij en een bakje pittige tempeh.

Dit kocht ik bij de Lidl

Lidl
bananen  1,02
elstarappels 2,37
komkommer 2   1,30
handsinaasappels  2,09
magere yoghurt 2   1,10
rauwe ham  2,09
voorgesneden prei (er waren geen hele preien meer)  0,89
zakje sla   0,89
olijven met feta  1,79
filet americain 2   2,38
spekreepjes  0,85
sambal oelek  0,45
muesli  1,39
gebakken uitjes  0,89
xl scharreleien 12 st  2,38
perzikspa  0,59 + 0,25 statie
cola light  1,79
zoute stengels  0,49
ovenzoutjes 0,89
kauwgom 3   2,55
pompoen afbakbroodjes 0,99
kippebouten  2,65
maisbrood 1,59
wc papier  2,99
Totaal 36,66

Ik krijg dit weekend een goede vriendin op bezoek, die ook blijft logeren. Dat zorgde wel voor wat hoofdbrekens. Vriendin houdt net als ik van lekkere en luxe dingetjes en als ik bij haar ben heeft ze altijd allemaal heerlijkheden gekocht. Maar nu ik aan de lijn ben, wil ik niet teveel lekkere dingen inslaan en ook budgettechnisch moet het een beetje binnen de perken blijven. En toen bleef er eigenlijk maar een ding over voor het avondeten: soto ajam! Dat is een heerlijke geurende Indonesische kippensoep die je over een bordje met rijst met gekookt ei giet en die je dan zelf op smaak maakt met allerlei verschillende smaakmakers. Het is apart, lekker, het is overduidelijk dat er aandacht aan besteed is maar het is niet vet of calorierijk en ook niet heel erg duur. En het is helemaal voor te bereiden en hoeft 's avonds alleen nog maar opgewarmt te worden. Dus die ingredienten sloeg ik in en de kippenbouillon staat nu te trekken op het fornuis. Het ruikt zalig. Ik zal hier binnenkort het recept neerzetten.

Voor de lunch besloot ik een salade te maken. Een zelfde soort salade als ik wel eens 's avonds eet en waarvan ik dus ingredienten in huis heb. Tomaat, komkommer, olijven, feta, kappertjes en pijnboompitten en ik heb nog een rode paprika over en een zakje sla gekocht. Broodje erbij, wat vleesbeleg en dat wordt smullen.
Toch ook maar wat verantwoorde zoutjes ingeslagen voor de borrel (echt verantwoord zijn zoutjes natuurlijk nooit, maar zoute stengels en 'light 'zoutjes uit de oven zijn niet zo erg als chips, pinda's of toastjes met franse kaas). Wijn (zowel rood als wit) heb ik nog in huis. Heb alleen een fles frisdrank extra gekocht.
Ontbijtje wordt dan gewoon brood en afbakbroodjes met een gekookt eitje, rauwe ham, rookvlees, geitenroomkaas en kruidenkaas en jam. Genoeg keuze dus!

Ik heb er zin in. Met deze vriendin raak ik maar niet uitgepraat, dus dat wordt gezellig. We gaan ook overdag de stad in en een filmpje pakken en ik wil haar graag trakteren op een heerlijk glas wijn en klein hapje bij een leuk tentje waar ik vroeger vaak kwam. Dat moet dus gezellig worden.

Tot slot mijn weekmenu voor de komende week:

vrijdag: salade met gebakken aardappels
zaterdag: soto ajam
zondag: restjes van het weekend
maandag: boerenkool met worst
dinsdag: stoofvlees, aardappelpuree en rode kool
woensdag: chili met een tortilla en geraspte kaas
donderdag: gehaktbal, rode kool en aardappelpuree

De broekriem aantrekken

Het is tijd om de broekriem aan te trekken. Nee, niet (alleen) financieel, maar letterlijk. Ik moet (onee, opnieuw). Ik WIL afvallen. Kilo's. Meerdere kilo's. Veel kilo's.

Ik ben te zwaar. Best wel veel te zwaar, al reageert iedereen verbaasd en ongelovig als ik wel eens opbiecht hoeveel kilo's ik werkelijk weeg. Ik ben lang. Het zit goed verdeeld. En ik heb een taille en slanke enkels. Maar ik ben toch echt echt echt, zowel objectief als subjectief en zelfs als je er van houdt, te dik!

En ik pas mijn fijne jeans die ik van de zomer kocht  niet meer. En die geweldige jurk waarin ik me vorige winter nog helemaal Da Bomb voelde probeer ik niet eens aan te trekken. Ik weet zo ook wel dat dat toch niet lukt. Ook een andere prachtige paarse jurk met bijpassend paars vest (en ik heb ook bijpassende schoenen) hangt werkeloos in de kast. Ik draag nog maar 10% van mijn kledingvoorraad. Ik hul me veel in hetzelfde: stretch, zwart en verhullend. Hartstikke zonde. En ook niet gezond.

Ik ben vaker afgevallen en ik weet inmiddels wel wat werkt bij mij (alleen lukt het me nooit om het levenslang vol te houden). Ook bij afvallen kun je bezuinigen. Ik geloof niet in Sonja Bakker, Ik geloof niet in dr. Frank, ik geloof niet in speciale dieetproducten, ik doe niet aan dagmenu's of dure voedingsupplementen. Ik eet gewoon koolhydraten en eiwitten en ook nog eens tegelijk. Ik geloof niet in 'light'. Nou ja, ik geloof wel in cola 'light'. En in 'light' boter voor op het brood. En in zoetstof voor in de yoghurt. Maar verder niet.

Anderhalf jaar geleden ben ik bij een dietiste geweest. Dat werd gelukkig vergoed door mijn (aanvullende) verzekering. Zelf had ik er geen geld voor over gehad. Lijnen is geen hogere wiskunde. Je moet zorgen dat je minder calorieen binnenkrijgt dan je verbrand. Dat is het hele eieren eten. Mijn dietiste adviseerde de schijf van vijf van het voedingscentrum en dan ietsje minder dan de aanbevolen hoeveelheid behorende bij je leeftijdscategorie. Het maandelijks bij haar op de weegschaal staan was een stok achter de deur en in ruim 6 maanden tijd verloor ik 12 kilo.

Ik heb nu geen zin om naar de dietiste te gaan. Ik heb geen zin om op de weegschaal te staan (ik ben bang dat ik dan een trauma oploop), maar sinds een week is wel de knop om. Ik eet 's ochtends eerst halfslapend een sinaasappel en als ik een beetje wakker ben een kommetje magere yoghurt met banaan en muesli (goedkope muesli want daar zitten niet te veel calorie-rijke noten en gedroogd fruit in) en wat druppels zoetstof. Dan 2 boterhammen met mager beleg mee naar kantoor. Kaas, ook 30 plus kaas wordt ernstig vermeden. Rond 16.00 uur eet ik een appel en als ik echt bijna omval nog een boterham met mager beleg. 's Avonds eet ik normale gerechten maar dan aanzienlijk minder dan ik gewend was. Ik at vaak voor twee. Nu verdeel ik een gekookte stampot en de bijbehorende (magere) rookworst in drie porties ipv twee.
's Avonds drink ik een (half liter-)flesje cola light. Geen wijn! Wijn mag alleen buiten de deur en dan maximaal 2 glazen. Soms zondig ik. Als ik ergens ben en er lekkere hapjes zijn. Of als ik uit eten ga. Dan doe ik even niet aan de lijn, maar de volgende dag weer wel. Ik ga niet op de weegschaal maar verwacht over een paar weken wel aan mijn kleren te merken dat ik op de goede weg zit.

Op deze manier is lijnen ook nog goed voor mijn portemonnee. Ik ben benieuwd of mijn uitgaven voor boodschappen zullen dalen. Dat moet haast wel (vooral die wijn zal het hem doen).

zondag 6 januari 2013

Chili voor 1 euro

 
 
 
Een van mijn favoriete gerechten is zelfgemaakte chili con carne. Ik heb bijna altijd wel wat porties ingevroren (in boterhamzakjes) in de vriezer. Paar minuten in de magnetron, een tortilla wrap ermee vullen, geraspte kaas erover en nog 15 minuutjes in een hete oven. Mijn eigen zelfgemaakte burrito. En nog gezond ook, want boordevol groenten en niet zoveel vet. Ik koop dus nooit meer kant en klaar maaltijden of afhaaleten als ik geen zin heb om te koken, want dit is veel en veel lekkerder!
 
Het geheim van een goede chili is dat je het de tijd geeft. Anderhalf tot twee uur zachtjes laten pruttelen. En een schep cacao, dat is het andere geheim.
 
Ik heb gisteren weer een pan gemaakt. En dankzij de hamsteraanbiedingen kost een portie maar een ruime euro.
 
De ingredienten en kosten:
 
pond rundergehakt  1,55 (hamsteraanbieding)
paprikastoplicht  1,29 (lidl)
2 uien en 3 teentjes knoflook  0,25 cent (geschat)
blik gepelde tomaten (euroshopper) 0,28 cent
blikje mais (lidl)  0,55 cent
blikje kidneybonen (lidl) 0,55 cent
Kruiden: zout, peper, gemalen komijn, paprikapoeder, chilipoeder,oregano, bruine suiker, cacao eventueel wat whochestersaus  0,25 cent (geschat)
Totaal 4,72
 
Hieruit haal je 5 ruime porties. Dus per portie 0,95 cent.
De wrap tortilla's van het AH huismerk waren ook 2 voor de prijs van 1 en een wrap kost dan 0,10 cent. En wat geraspte kaas schat ik op 0,15 cent.
De totale maaltijd is dan 1,20. Okay, iets meer dan 1,-. Maar nog steeds goedkoop. Eet je er bijvoorbeeld alleen rijst bij dan is het nog goedkoper.
 
Je maakt het zo:
 
Ui snipperen en fruiten in een klein beetje olie, gehakt erbij en rul bakken, tenen knoflook erboven uit knijpen, 3 paprika's in kleine stukjes erbij en een paar minuten bakken en dan het blik gepelde tomaten erbij. Vervolgens kruiden naar smaak. Ik gebruik koffielepels en neem dan 2 lepels komijnpoeder, 1 lepel paprikapoeder, 1 lepel chilipoeder en 1 lepel oregano, 2 lepels bruine suiker en 1 lepel cacao en een flinke scheut whocestersaus (dit kun je ook weglaten) en zout en peper naar smaak.
Vervolgens 2 uur op een heel zacht vuurtje laten pruttelen. Daar wordt de smaak heel goed van. Na 1 uur pruttelen de bonen en mais toevoegen en dan dus nog een uurtje laten staan op een laag pitje.
 
Eet smakelijk!
 
 


zaterdag 5 januari 2013

Cadeautjes op voorraad

Een of twee keer per jaar heeft de R.ituals winkel uitverkoop. Ik heb daar vorig jaar voor het eerst cadeautjes vooruit gekocht en dat is me erg goed bevallen. Dus toen het nu weer sale was, ben ik weer gaan inslaan.
De tubes douchegel zijn 50% afgeprijst en kosten dan nog 4,80. Een ideaal presentje om mee te nemen voor de gastvrouw/heer bij bijvoorbeeld een etentje of feestje. Een beetje leuk bosje bloemen krijg je niet meer voor minder dan een tientje en een fles wijn geven vind ik niet leuk. De cadeautjes worden bovendien heel mooi verpakt en ik vind echt dat het 'duurder' oogt dan de krap 5,-. De foto hieronder heb ik zelf gemaakt.

Omdat ik vaak ga eten bij twee gastheren heb ik dit keer ook herengeuren gekocht. Bovendien hadden ze nu ook heel kleine busjes douchegel voor maar 2,40. Die werden ingepakt in van die hele kleine minitasjes.
Ik heb 2 tubes en 2 busjes douchegel gekocht maar denk ik dat ik er nog wel meer kan gebruiken. Van vorig jaar, toen ik ongeveer 6 tubes vrouwengeuren kocht heb ik er nog 1 over. Die gaat mee naar een uitnodiging voor een nieuwjaarsborrel dit weekend. Ik denk dat ik binnenkort dus nog even naar de winkel ren en nog een paar cadeautjes insla. De sale was tot 27 januari werd me in de winkel verteld.

vrijdag 4 januari 2013

Hamsterboodschappen

Na mijn boodschappenrondje vorige week waarbij ik haast alleen maar dure kinder A-merken kocht ivm logeerpartij van neefje, heb ik het toch nog tot gisteren kunnen redden zonder een supermarkt te zien. Oud en Nieuw was met een diner met vrienden, de volgende dag at ik 's avonds enigszins brak alleen een boterham en ik woensdag ging mijn laatste vriezermaaltijd eraan.
Tijd dus om de vriezer weer vol te koken en flink in te slaan. Gelukkig zijn het hamsterweken en daar heb ik even goed gebruik van gemaakt. Ik deed de normale boodschappen bij de Lidl en wat ik was vergeten (zonder lijstje na een drukke dag boodschappen doen is niet zo'n strak plan) bij de AH en daar kocht ik ook de voor mij geschikte bonusaanbiedingen. Ik gaf in totaal deze week 76,10 euro uit. Aanzienlijk meer dan voorgaande weken. Maar ik ontving 17,18 euro bonusvoordeel.

Dit kocht ik:

Lidl:
bananen 860 gram  1,11
elstarappels  1,05
handsinaasappelen 2 kg  1,49  (en die zijn me toch lekker!!!)
varkenshaasje 306 gram  4,13
uien 2 kg  0,79
paprikastoplicht  1,29
trostomaten  1,69
witlof  0,79
knoflook  0,65
magere yoghurt  0,55
roomboter  0,99
olijven met feta  1,79
filet americain 2 bakjes  1,98
smeerbare boter 3 bakjes 3,27
geraspte kaas 0,99
rauwe ham 2,09
kruidenkaas 0,59  (he, die is duurder geworden, was 0,55 cent)
rookvlees 1,45
koffiepads  2x  5,18 (vergeten dat AH ze in de bonus had)
kidneybonen  0,55
blikje mais  0,55
kappertjes 0,65
cola light 1,79
maisbrood 1,59
pijnboompitten  2,99
Totaal 39,99

Albert Heijn
koffiepads 3 zakken  5,-
boerenkool(diepvries) 2 pakken 1,18
rode kool(diepvries) 0,99
houdbare melk 1,53
magere rookworsten 250 gram 4 stuks 3,38
rundergehakt 2 kilo 6,18
tortillawraps 2 keer 1,63
biologische aardappelen 3 kg  2,69
paprikastoplicht  1,69  (0,40 cent duurder dan bij de Lidl, dus)
seroendeng 1,31
eieren 6 vrije uitloop 1,01 (met 35% sticker)
boemboe soto 2 keer 1,66
boemboe rendang 2 keer 1,76
zuurkool 2 keer  0,59
mosterd 1,51
4 diepvriesdozen 4,-
Totaal 36,11

De diepvriesdozen zijn onmisbaar voor het invriezen van maaltijden en waren aan vervanging toe. Het is natuurlijk geen etenswaar maar ik laat ze toch mooi binnen mijn boodschappenbudget vallen, geen zin om ze apart ergens te noteren. Morgen kook ik weer een voorraad chili con carne die de diepvries in gaat en ook zuurkool en boerenkoolstampot kook ik in grotere hoeveelheden en vries ik altijd in. De boemboe's en seroendeng kocht ik omdat die bij AH goedkoper kan krijgen. Binnenkort ga ik weer eens indonesisch koken, ook gedeeltelijk voor de vriezer.

Mijn weekmenu voor komende week ziet er als volgt uit.

vrijdag: stoofvlees (vriezer) met rode kool en aardappelpuree
zaterdag: chili con carne in een tortillawrap met geraspte kaas
zondag: varkenshaas, paprika en ui in zoete soyasaus met witte rijst.
maandag: witlof met kaas en rauwe ham en aardappelpuree
dinsdag: rest varkenshaas van zondag
woensdag: rest witlof van maandag
donderdag: boerenkool met worst

Ik heb er nu al trek in. Maar dat komt omdat ik 'aan de lijn' doe. Daarover een andere keer.

donderdag 3 januari 2013

Ontbijtje voor 1,- euro

Afgelopen zondag ging ik met neefje naar Ikea voor een ontbijtje van 1,-. Dat leek me nou typisch een kinderuitje. Ze hebben daar ook een ballenbak en speelparadijs en wat al niet nog meer. Ik was nog in de veronderstelling dat het een gemoedelijk uitje zou zijn met slechts een paar andere gelijkgestemden.
Bij aankomst rond 10.00 uur werd ik direct ontnuchterd. Het parkeerterrein dat het dichtst bij de ingang ligt was helemaal vol. Bij de parkeergarage was het eerste en tweede dek ook vol. Eenmaal in het restaurant (dat niet echt een restaurant is, maar meer een cafetaria) zag het werkelijk zwart van de mensen. Twee lange rijen die braaf door zo'n afzetting kronkelden stonden te wachten voor de wagonladingen gekookte eieren en croissants die klaarstonden.
Ik wist niet wat ik zag. Er waren karretjes waarop je 3 dienbladen kwijt kon die mensen voortduwde met 6 borden erop. Families waren in grote getalen en met veel mensen gekomen. Terwijl moeders en kinderen de plaatsen reserveerden, gingen de vaders gezamenlijk inslaan.
Enigszins bedremmeld en ondertussen neefje instruerend dat hij me niet kwijt moest raken, pakte ik ook maar een dienblaadje. En het moet gezegd. Voor 1,- kreeg ik behoorlijk waar voor mijn geld.

 
 
Een klein pistoletje, vers afgebakken. Een kraakverse grote croissant. Halvarine, aardbeienjam en een plak kaas. En koffie, met gratis refill. Voor 2 ontbijtjes en een fristy voor neefje reken ik 3,75 af en dan is de fristy de grootste kostenpost.
Hema doet het ook, begrijp ik. Een ontbijt voor 1,-. Een prijs waar je het thuis niet voor kunt maken/kopen.
Marketingtechnisch zal het wel kloppen. Grote bedrijven geven niet zomaar iets (bijna) gratis weg. Waarschijnlijk maken ze verlies op de ontbijtjes maar winnen ze op het grote aantal mensen dat ze 's ochtends vroeg al in de zaak krijgen die dan toch het een en ander kopen.
En ook ik ging voor de bijl. Op weg naar de uitgang belandde er toch het een en ander op het wagentje waar ik neefje op had gezet. En bij de kassa kon ik afrekenen: 27,-. Kassa. Terwijl ik niet echt iets nodig had, dacht ik. Totdat ik de vazen zag en me herinnerde dat ik me met mijn verjaardag, toen ik bloemen kreeg zo had geergerd dat ik niet genoeg vazen had. Hup, twee vazen op de kar. Bij de spaarlampen bedacht ik me dat een van mijn lampen net kapot was gegaan. Hup: twee spaarlampen op de kar. En bij de plantjes bedacht ik me dat ik me dat tochtje naar het tuincentrum dat ik maar voor me uitschoof kon besparen door bij de Ikea 2 plantjes voor de vensterbank mee te nemen. Hup, twee plantjes op de kar! Slim bedacht van Ikea.
 
Ga jij wel eens ontbijten voor 1,- ?